Ya había hablado del concurso de Cata por
Parejas de Vila Viniteca de hace un par de semanas y de los ganadores de este
año, Rafa Salas @rsvxixon y José Antonio Díez @joseadiez. Hoy toca
presentarlos. El sábado hicimos una pequeña celebración del título en
@larutadelvino1 en Santander, lugar que se está convirtiendo en la cantera de
ganadores del concurso, ya que los ganadores de las dos últimas ediciones
vienen de allí. Doy fe de que las sesiones de entrenamiento que se hacen son
concienzudas. De hecho, estoy pensando en presentarme con opciones al concurso
de 2020.
Que conste que todos los que forman el Club de
Cata son grandes expertos en vino y un servidor a su lado es solo un mero
aprendiz. Tenemos expertos en vinos de Borgoña, españoles, Champagne… En
cualquier sesión el conocimiento es amplio y se aprende mucho. Y sobre todo se
disfruta mucho, que es lo más importante.
De entre todo quiero destacar dos cosas. Primero un
vino que trajo José, un Nierstein Oelberg Riesling Auslese 1990 de Freiherr
Heyl Zu Herrnsheim (Rheinhessen). Impecable. Con un aroma y una boca
impresionante, y como los Riesling dulces me gustan poco, verdad, éste lo
disfruté a tope.
Seguido, otro de los miembros del Club, Asier
Alonso, trajo unos vino de su Bodega Sel d’Aiz de Cantabria recién embotellados
pero todavía sin etiquetar para que pudiéramos probarlos. Me quedo con dos de ellos que son los dos que
probé: un Moscatel seco que era una gozada tanto en nariz como en boca, así
como el Moscatel dulce, brutal. Gran trabajo.
Para terminar, una demostración. Si quieres
ser un buen catador y ganar concursos, hay que dejarse barba. Yo me lo estoy
planteando.
Fotos Cortesía de Jean Marcos
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